SÃO PAULO — Debates sobre gastronomia, música, vinho, cerveja, área kids e espaço para piqueniques integram a programação do Folha Gourmet Festival, marcado para os dias 7 e 8 e 14 e 15 de novembro, no parque Villa-Lobos. O evento também terá uma feira de produtores artesanais.
A curadoria é de Marília Miragaia, editora do Guia Folha + Comida, com apoio de Andrea Schwarz, responsável pela feira. Ao todo, 20 bares e restaurantes participam do festival, que apresenta diferentes vertentes da gastronomia de São Paulo.
Entre os estabelecimentos estão Dalva e Dito, de Alex Atala; Ici Bistrô, eleito melhor restaurante francês por 13 vezes; Aiô, escolhido como melhor asiático de 2026; LosDos, voltado à cozinha mexicana com toques brasileiros; e Bar do Luiz Fernandes.
Cozinhas coreana, mineira e vegetariana
O Komah, pioneiro na Barra Funda, levará uma interpretação contemporânea e acessível da cozinha da Coreia do Sul. O cardápio do restaurante inclui kimchi, conserva fermentada e apimentada feita com acelga ou outras hortaliças.
A conserva também aparece no Lena, aberto em Pinheiros pelo chef mineiro Mário Santiago. Entre os pratos da casa está a broa com kimchi de ora-pro-nóbis e frango desfiado, combinação que aproxima referências mineiras e coreanas.
O Quincho completa a seleção com uma cozinha que dá protagonismo aos vegetais. O restaurante venceu seis vezes a categoria de vegetariano no especial O Melhor de São Paulo Gastronomia. A chef Mari Sciotti anunciou recentemente o fechamento da casa, que continua presente em eventos.
Os ingressos custam R$ 50, inteira, e R$ 25, meia, e estão à venda na Sympla. Há uma oferta por tempo limitado de dois tíquetes pelo preço de um. O festival será realizado no parque Villa-Lobos, na av. Professor Fonseca Rodrigues, 1.025, Alto de Pinheiros. Aos sábados, funciona das 12h às 22h; aos domingos, das 12h às 20h.
