LONDRES — Mia St Hilaire, de 12 anos, morreu após sofrer uma reação alérgica ao beber um milkshake contaminado com resíduos de avelã em uma cafeteria no sudeste de Londres, na Inglaterra. A conclusão do inquérito do Tribunal de Medicina Legal do Sul de Londres foi divulgada nessa quinta-feira (8/10).
O caso ocorreu em agosto de 2023. Mia estava com a tia e a irmã na Pop Inn Cafe, em Southwark Park Road, quando tomou um milkshake de Twix. Embora a bebida não levasse nozes na receita, a investigação concluiu que ela havia sido contaminada por resíduos de avelã deixados no liquidificador usado anteriormente para preparar um milkshake de Kinder Bueno.
A menina tinha alergia a frutos secos, como castanhas. Conforme a assistente de perito-legista Briony Ballard, ela desenvolveu anafilaxia depois de consumir alguns goles e desmaiou mais tarde na casa da tia. Mia foi socorrida e levada ao Hospital Infantil Evelina London, mas morreu apesar dos esforços médicos.
Registros de câmeras de segurança e outros elementos analisados no inquérito mostraram que o dono da cafeteria, Baris Yucel, não limpou o liquidificador antes de preparar a bebida. O Tribunal de Medicina Legal do Sul de Londres identificou a presença de ingredientes que não faziam parte da receita original.
Condenação
O Conselho de Southwark manteve um processo contra a cafeteria. Yucel foi multado em £ 18 mil e condenado a cumprir 100 horas de serviço comunitário. Em janeiro de 2025, ele havia admitido seis acusações criminais relacionadas à Lei de Segurança Alimentar.
Os pais de Mia, Adrian St Hilaire e Chanel Spence, disseram que famílias com alergias alimentares não deveriam estar “em risco” ao comer fora de casa. A família também pediu que a Agência de Normas Alimentares e as autoridades competentes revejam as regras de segurança alimentar no Reino Unido.
