A China instalou o primeiro forno de assamento a ar quente projetado para uso espacial no Centro de Astronautas da China. O equipamento foi desenvolvido para missões de longa permanência em órbita e permite preparar asas de frango assadas, bife e bolo.
Liu Weibo, especialista do centro espacial chinês, explicou que o forno remove os vapores da cozinha com eficiência e consome pouca energia. A estrutura também recebeu um micro-ondas capaz de esquentar comida em até 20 minutos e um filtro de água adaptado ao funcionamento em órbita.
Mais opções no cardápio
A alimentação das missões chinesas passou a incluir quase 200 variedades, e o ciclo do cardápio de voo foi ampliado para 10 dias. Legumes frescos, nozes, bolos e carnes podem ser assados e processados em órbita. O iogurte também pode ser fermentado no espaço.
A China já cultivou 20 variedades de 14 espécies de plantas em órbita. A iniciativa estabelece bases para a produção agrícola em larga escala a bordo da estação espacial.
