O consumo frequente de chá foi associado a uma melhor saúde óssea em mulheres mais velhas, principalmente entre as participantes com obesidade. No mesmo estudo, beber mais de cinco xícaras de café por dia apareceu relacionado a uma densidade óssea menor.
A pesquisa acompanhou 10 mil mulheres com mais de 65 anos durante 10 anos, como parte do Estudo de Fraturas Osteoporóticas. Os pesquisadores perguntaram sobre o consumo de café, chá e outras bebidas e avaliaram a densidade óssea média no quadril e no pescoço femoral, região onde o fêmur se une ao quadril.
Diferenças entre café e chá
As mulheres que consumiam entre duas e três xícaras de café diariamente não apresentaram prejuízo na saúde dos ossos. Já o consumo elevado foi associado a resultados ósseos menos favoráveis. A combinação de mais café e mais álcool esteve relacionada a efeitos ainda piores.
Os pesquisadores apontam que as catequinas, substâncias presentes no chá, promovem a formação dos ossos e reduzem a fragilidade. Ryan Liu, da Universidade Flinders, na Austrália, afirmou que estudos laboratoriais indicam que a cafeína do café interfere na absorção de cálcio e no metabolismo ósseo. Segundo ele, os efeitos são pequenos e podem ser compensados pela adição de leite.
A pesquisa foi publicada em 2025 na revista Nutrients. Os cientistas classificaram os resultados como modestos, mas disseram que qualquer alteração é relevante quando o assunto é perda óssea.
A orientação não é eliminar o café nem substituir a bebida por grandes quantidades de chá. O equilíbrio continua sendo a recomendação. “Embora o cálcio e a vitamina D continuem sendo fundamentais para a saúde óssea, o conteúdo da sua xícara de chá também pode desempenhar um papel importante”, disse Liu. Para ele, uma xícara diária de chá pode contribuir para ossos mais fortes em mulheres mais velhas.
